11月　12月　のお料理教室開催日が決まりましたのでご案内させていただきます。

今回は　Ａメニュー（前菜・パスタ）　Ｂメニュー（メイン・デザート）に

分かれています。

Aメニュー　Bメニュー　受講されると

そのままパーティーができてしまいます(^▽^)/

※※※　すでに既存の生徒さまの予約が多数入っており、

ご希望の日程に添えない場合があります

その際はご連絡させて頂きます※※※

Aメニュー　

 11/2　  （火）　 18：00～　（集合は17：45）　残席わずか

11/17　（水）　 11：30～　（集合は11：15）

 ◎　鮮魚と有頭海老のカルパッチョ　～ラビゴットソース～

鮮魚にひと手間加えて旨味を引き出し、海老は美味しく火を入れる方法をお伝えします♪

ラビゴットソースは覚えると何にでも使える万能ソース　レストランのソースです

◎　じゃがいものニョッキ

223でも人気のじゃがいものニョッキ　

家庭で作ると固くなりがちですが、ふわっと柔らかく仕上げる方法をお伝えします(^▽^)/

Ｂメニュー

 11/25　（木）　 11：30～　（集合は11：15）

12/2　（木）　 11：30～　（集合は11：15）

 ◎　牛肉のタリアータ　

赤身のお肉をフライパンでミディアムレアに焼く練習をしましょう！

迫力あるステーキはパーティーにぴったり♬

◎じゃがいものグラタン

とっても簡単♪　万能の付け合わせです

子供から大人までみんな大好きな味です。

◎223のティラミス

223のティラミスのファンはとても多いです

今回初めてレシピを公開しちゃいます(o^―^o)ﾆｺ

しかも簡単に作れるように工夫しました

 各日程とも3時間程度ですが、超える場合もありますので時間に余裕をもってお越しください(^▽^)/

 また、駐車場が大変少ないため、提携の　[にしきみパーキング]　にとめて頂く場合があります。

そのため、開催時刻の15分前集合とさせて頂いております

お友達同士で参加の方は乗り合いをお願いいたしますm(__)m

9月　10月　のお料理教室開催日が決まりましたのでご案内させていただきます。

・Ｆａｒｉｎａｔａ

(ファリナータ)

ひよこ豆でできた生地を上質なオリーブオイルで焼き上げています。

周りはパリっと　中はふっくら！

手がとまらない美味しさですよ(o^―^o)ﾆｺ

・Ｉｎｓａｌａｔａ　ｄｉ　ｌｅｎｔｉｃｃｈｅ

(レンズ豆のサラダ)

栄養価が高く、スーパーフードとも言われるレンズ豆

お豆はホクホク　シャッキリお野菜　さっぱりした味付け

ファリナータにのせて食べても最高に美味しいです♪

・Ｇｅｎｏｖｅｓｅ

(ジェノベーゼ)

トラットリア223でも大人気のバジリコを使ったパスタ
お家で作れるようにしませんか？

生クリームでアレンジして

バジルクリームノパスタにするとお子様も大好きな味になっちゃいます(^▽^)/

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【日程】　9月28日火曜日　昼の部　11時30分～14時30分

　　　　　　　　　　　　　夜の部　17時～20時

　　　　　10月21日木曜日　11時30分～14時30分

【場所】　トラットリア223

【料金】　6,050円（税込）

【時間】　　3時間程度

【その他】持ち帰り🆗
　　　　　マスク着用でお越し下さい。

【持ち物】エプロン・ハンドタオル・筆記用具
 

※　料金は前払い制です。

お申し込み後、振込か当店にご持参お願いします。
レッスン日2日前からキャンセル料が発生します。

（レッスン2日前～レッスン前日は半額）
（レッスン当日は全額）

お申込み料金からキャンセル料を頂戴し、ご返金いたします。

ご予定など、ご確認の上お申し込みをお願いいたします。

ご予約は、【RESERVATION】またはLINEまたは店頭まで

8月のお料理教室開催日が決まりましたのでご案内させていただきます。

・Bruschetta  di  pomodori  crudi

(フレッシュトマトのブルスケッタ)

シンプルですが、その美味しさは抜群!
美味しいのは勿論、食べやすく作るのもポイントです。

・Caponata

(カポナータ)

レストランでも人気の夏野菜のトマト煮。
お鍋１つで簡単です。
温かくしてメイン料理の付け合わせにするのも便利。
しっかり冷やすと夏の前菜としては最適です!

もちろん今回はしっかり冷やして美味しいオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がって頂きます♪

・Cotoletta alla Milanese

(ミラノ風カツレツ)

こちらも料理教室で人気の一品
サクサクで軽く仕上がる
イタリア式パン粉を作りましょう。

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【日程】　8月19日木曜日

【場所】　トラットリア223

【料金】　6,050円（税込）

【時間】　11時30分～　3時間程度

【その他】持ち帰り🆗
　　　　　マスク着用でお越し下さい。

【持ち物】エプロン・ハンドタオル・筆記用具
 

※　料金は前払い制です。

お申し込み後、振込か当店にご持参お願いします。
レッスン日2日前からキャンセル料が発生します。

（レッスン2日前～レッスン前日は半額）
（レッスン当日は全額）

お申込み料金からキャンセル料を頂戴し、ご返金いたします。

ご予定など、ご確認の上お申し込みをお願いいたします。

ご予約は、【RESERVATION】またはLINEまたは店頭まで

いつもご来店ありがとうございます。

お店の定休日に開催しています料理教室

開催日数が少ないため、予約が取りにくい状況となっています。

また今月のメニューのお問い合わせもよくいただきますので

店頭のほかに、こちらのWEBサイトからもご案内します。

レストラン同様、これからもTrattoria223をよろしくお願いいたします。