難しいけど作れるようになるペペロンチーノ

特別講座

３月6日　木曜日　１１時～

3月13日　木曜日　１１時～

３月29日　土曜日　11時～　日程追加しました

今回の講座は吉井康秀シェフが行う特別講座です。

ニンニクの切り方による味の違いや、具材を入れるタイミング、味のつけ方、フライパンのあおり方など、詳しく解説いたします。

このような内容は、プロコース以外行いませんが、いつも通ってくださる生徒さまからペペロンチーノのリクエストを沢山頂いた為、今回レッスンの開催となりました。

特別講座につき、当レッスンを1回以上参加して頂いたことがある方限定となります。

ペペロンチーノは材料が少なく、思い立ったらすぐに作れるのですが、とても難しいです。

レッスンをうけても最初の1回は失敗するかもしれません。でも2回目からは必ず上達します。

ご自分の上達の過程も楽しんで頂けるような

方にはぴったりなレッスンです。

是非ご参加下さい

 ★キャンセルについて 材料費の度重なる値上げにより、食材の仕入は慎重にしています。 沢山の方にお申込みしていただき、キャンセル待ちの方もいらっしゃいますが、 開催までの日にちが1週間をきってしまうと既に予定を入れられる方が多く、結果的に空席ができてしまいます。 レストラン主催の教室という特徴を活かすために、材料は特に良いものを確保するため、1週間前から発注しているものが多く、材料の無駄になることがあります。 やむを得ない事情のキャンセルもあるとは思いますが、 レッスン料の値上げをしないように努めていますので、キャンセルについては一定の 決まりを設けさせて頂きました。 お申込みの際はご予定などをよく確認の上お願いします ※レッスン日7日前からキャンセル料が発生します。 （レッスン7日前～レッスン4日前は半額） （レッスン日3日～2日前、前日、当日は全額） お申込み料金からキャンセル料を頂戴し、ご返金いたします。全額頂戴した方にはレシピのお渡し、持ち帰り料理の準備、振替見学など、できるかぎり配慮いたしますので、ご相談下さい ※ 当料理教室はご家庭で楽しんで頂く方のために開催しております。 レストランで実際にお出ししている料理のレッスンも多くあるため、 同業者の方には、プロコースやプライベートレッスンなどをご案内しております。 飲食店経営者様 料理・パン・菓子等教室の主催者様 その他販売などされている方でこちらの レッスンをご希望の方はインスタグラムのフィードで（ストーリーは不可） 当教室の様子をアップして頂ける方のみご受講お願いいたします 同業の方には一定の条件をつけさせて頂きました。

バレンタイン前日と日曜日レッスン

～223のティラミスレシピ公開 3日間～

2月13日（木曜日）

バレンタイン前日に作って翌日に食べ頃をむかえます。気合いを入れて作りましょう‼そのままプレゼントして下さい☺

2月16日（日曜日）

めったにない日曜日開催です。平日のお休みが難しい方に是非♪　

2月27日（木曜日）

平日のゆったりレッスンです

223のティラミスは大変人気があります。

12年間のレッスンの中でティラミスのレッスンは

いまだに２回目という滅多に行わないレッスンです。

時短 簡単レシピでは無く、それなりに手間がかかりますが、味だけでなく、生の卵を使わないなど、衛生面でも安心ですので、どなたに差し上げても安心、喜ばれる レストランクオリティのティラミスです。

ティラミスは当日は食べることができず、 翌日～3日間が食べごろであることと、ご自分で作ったティラミスの浸み込み具合を確認してもらうことが重要なため、お持ち帰りして頂きます（サイズぴったりの容器つきです）

ティラミス4個分と容器代（合わせて3000円分）がお持ち帰りとなる大変お得なレッスンです。

当日のティラミスの試食は講師が作ったものをお召し上がりして頂きます。

普段はレッスンしないジャンルのパスタ（明太子クリーム　チョレギのっけ）もおまけでレッスンを行い、軽く試食して頂きます。 

この明太子のクリームパスタは、とっても美味しいのですが、当店の料理のテイストと少し異なる為、レストランではお出ししたことはありません。

しかし、みんなが大好きな味で、シェフをはじめ、スタッフも子供もみんな大好き😍

簡単なので普段のお食事に是非取り入れて下さい！

★キャンセルについて 材料費の度重なる値上げにより、食材の仕入は慎重にしています。 沢山の方にお申込みしていただき、キャンセル待ちの方もいらっしゃいますが、 開催までの日にちが1週間をきってしまうと既に予定を入れられる方が多く、結果的に空席ができてしまいます。 レストラン主催の教室という特徴を活かすために、材料は特に良いものを確保するため、1週間前から発注しているものが多く、材料の無駄になることがあります。 やむを得ない事情のキャンセルもあるとは思いますが、 レッスン料の値上げをしないように努めていますので、キャンセルについては一定の 決まりを設けさせて頂きました。 お申込みの際はご予定などをよく確認の上お願いします ※レッスン日7日前からキャンセル料が発生します。 （レッスン7日前～レッスン4日前は半額） （レッスン日3日～2日前、前日、当日は全額） お申込み料金からキャンセル料を頂戴し、ご返金いたします。全額頂戴した方にはレシピのお渡し、持ち帰り料理の準備、振替見学など、できるかぎり配慮いたしますので、ご相談下さい ※ 当料理教室はご家庭で楽しんで頂く方のために開催しております。 レストランで実際にお出ししている料理のレッスンも多くあるため、 同業者の方には、プロコースやプライベートレッスンなどをご案内しております。 飲食店経営者様 料理・パン・菓子等教室の主催者様 その他販売などされている方でこちらの レッスンをご希望の方はインスタグラムのフィードで（ストーリーは不可） 当教室の様子をアップして頂ける方のみご受講お願いいたします 同業の方には一定の条件をつけさせて頂きました。ご理解お願いいたします。