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【8月 プライベートレッスン】 作れるようになりたい夏の充実メニュー
【8月 プライベートレッスン】 作れるようになりたい夏の充実メニュー
※開催場所は安城市のトラットリア223ではなく、半田市に移転しました
※ご予約確定の方に住所をお伝えします
8月のプライベートレッスンは大充実！
レストランでも大人気の冷製パスタ（桃を予定）や、サクサクのフリット、
リクエストの多いお魚料理も、ハーブの使い分けを交えながらレッスンします。
冷製パスタとフリットのレシピは初公開！
へーっと思って頂けると思います♪
お魚の焼き方も覚えましょう(o^―^o) 子供も沢山食べてくれるような
美味しいお魚料理を作ります
※基本のトマトソースを使用する為、 基本のトマトソースレッスンを受講済の方のみお申込み可能です
レッスンメニュー
①トマトの素
②フリット ミスト
③魚の焼き方
④桃の冷製パスタ
日程など
※ 料金は前払い制です。 お申し込み後、数日で振込口座のご案内メールをお送りします。 ご入金を確認させていただき、ご予約は【確定】となります。
★キャンセルについて
材料費の度重なる値上げにより、食材の仕入は慎重にしています。 材料は特に良いものを確保するため、1週間前から発注しているものが多いです。 やむを得ない事情のキャンセルもあるとは思いますが、キャンセルについては一定の決まりを設けさせて頂きました。 お申込みの際はご予定などをよく確認の上お願いします ※レッスン日6日前からキャンセル料が発生します。 （レッスン6日前～レッスン3日前までは半額） （レッスン2日前～当日は全額） お申込み料金からキャンセル料を頂戴し、ご返金いたします。全額頂戴した方にはレシピのお渡し、持ち帰り料理の準備、振替見学など、できるかぎり配慮いたしますので、ご相談下さい。
※ 当料理教室はご家庭で楽しんで頂く方のために開催しております。 飲食関係（教室主催者様も含む）の方には、レシピを制限なく自由に使って頂けるライセンスが付いた開業コースをご案内しており、こちらの方が料金的にもメリットがあります。
※飲食店経営者様 料理・パン・菓子等教室の主催者様 その他販売などされている方でこちらの レッスンをご希望の方はインスタグラムのフィードで（ストーリーは不可） 当教室の様子をアップして頂ける方のみご受講お願いいたします 。
8月3日 日曜日 １7時30分～
8月4日 月曜日 １1時～
他日程検討中
ご希望ありましたらご連絡ください
いずれも3時間程度
2名様の参加で開催となりますので、日程の相談をさせて頂く場合があります。
16500円（税込） （前払いとなります）
【7月 プライベートレッスン】 最初に受けて頂きたい№1 基本のトマトソースと展開料理
Ｖｉｖｉａｎａ（ヴィヴィアーナ）料理教室
【7月 プライベートレッスン】 最初に受けて頂きたい№1 基本のトマトソースと展開料理
※開催場所は安城市のトラットリア223ではなく、半田市に移転しました
※ご予約確定の方に住所をお伝えします
絶対に作れるようになりたい基本のトマトソース
トマトソースは今後、沢山のレッスンで使用する為、習っていないと受講できないレッスンもございます。
その為、まずはこれだけでも受けて頂きたいと思っています！
トマトソースの使い道は無限大
今回のレッスンでは基本のトマトソースを作った後、3つの料理に展開していきます。
トマトソースは冷凍もできるんですよ♪
トマトソースが冷凍してあれば、時間がない日の夕飯や、休日のランチにササっと料理できちゃうので
お守りのような存在になってくれますよ。是非お家の冷凍庫に常備してください！
以下 レッスンメニューです
①基本のトマトソース
②パスタ・アマトリチャーナ
③お野菜のトマト煮 ～カポナータ～
④オルトラーナ～農園風パスタ～
①基本のトマトソース
美味しいトマトソースのコツは少しだけ
甘味と酸味のバランスに気を付けると色んな料理に応用しやすいです
①パスタ・アマトリチャーナ
ベーコンと玉ねぎで作る、みんなが大好きな定番のトマトソースパスタ。
イタリアンを長年やっている私も、当教室アシスタントさんも、家庭ではこのパスタを作ることが一番多いです。安定感抜群♪
簡単ですが、レストランで行っているポイントはしっかりお伝えします(o^―^o)
冷蔵庫にある食材で完成することができます
③お野菜のトマト煮 ～カポナータ～
当教室のカポナータの人気はとっても上々♪沢山の方がお家の冷蔵庫に冷やして待機させてくれています。
中には2週間に一度作ってくれている生徒さんも！
野菜をたっぷり使った甘くて酸っぱくて シャキシャキしているカポナータは
女性が大好きなお味。冷蔵庫でキンキンに冷やしたカポナータにオリーブオイルをたっぷりかけて食べてみてくださいね 至福のお味です(^▽^)
カポナータの応用範囲もまた無限大です。
そのまま食べてもよし パンにのせたり挟んだり ピザの具材にもグッド♪ 少し温めれば
メイン料理の付け合わせにも最適です
④オルトラーナ ～農園風パスタ～
カポナータができたら 農園風パスタもできちゃいます！これは本当に美味しい。。
簡単なのですが、レストランではちょっとした事をしています、詳しくはレッスンで。。
レッスン開催日
※ 料金は前払い制です。 お申し込み後、数日で振込口座のご案内メールをお送りします。 ご入金を確認させていただき、ご予約は【確定】となります。
★キャンセルについて
材料費の度重なる値上げにより、食材の仕入は慎重にしています。 材料は特に良いものを確保するため、1週間前から発注しているものが多いです。
やむを得ない事情のキャンセルもあるとは思いますが、キャンセルについては一定の決まりを設けさせて頂きました。
お申込みの際はご予定などをよく確認の上お願いします
※レッスン日6日前からキャンセル料が発生します。 （レッスン6日前～レッスン3日前までは半額）
（レッスン2日前～当日は全額） お申込み料金からキャンセル料を頂戴し、ご返金いたします。
全額頂戴した方にはレシピのお渡し、持ち帰り料理の準備、振替見学など、できるかぎり配慮いたしますので、ご相談下さい。
※ 当料理教室はご家庭で楽しんで頂く方のために開催しております。 飲食関係（教室主催者様も含む）の方には、
レシピを制限なく自由に使って頂けるライセンスが付いた開業コースをご案内しており、こちらの方が料金的にもメリットがあります。
※飲食店経営者様 料理・パン・菓子等教室の主催者様 その他販売などされている方で開業コース以外の レッスンをご希望の方は
インスタグラムのフィードで（ストーリーは不可） 当教室の様子をアップして頂ける方のみご受講お願いいたします 。
7月20日 日曜日 １7時30分～
7月21日 月曜日 １1時～
トマトソースは今後のレッスンで頻繁に使う為、是非ご受講して頂きたいレッスンです。
日程のご相談はお気軽にしてください
いずれも3時間程度
2名様の参加で開催となりますので、日程の相談をさせて頂く場合があります。
16500円（税込） （前払いとなります）
