LESSON
PrivateLesson
習いたい料理のご要望を叶えたり、平日にレッスンが受けられない方の為の極少人数レッスンです。
セミプロ級の腕前を持ちたい方や、逆に初心者の方には包丁の持ち方からゆっくりスタートもできます。
講師は吉井博子の他に シェフの吉井康秀も担当します。
スタンダードレッスンにはない、豪華な料理の組み合わせや、より専門性の高い料理、
プロが使う便利な調理器具なども紹介しながらレッスンをします。
進行はお一人ずつ寄り添って進めるので、その都度その方に合わせたアドバイスさせて頂きます。
プライベートレッスンは、専門性が高いといっても難しい料理ばかりレッスンする訳ではありません。
一つの料理から色々な料理に展開できて、家庭で大活躍するような便利・時短料理もレッスンに組み入れます。
主婦の立場から、材料の無駄を省き、なるべく使い切りを心掛け、新しく購入した調味料などが一回きりにならないように、
流れをもたせてレッスンメニューを組み立てています。
家族や友人に
「わぁ～！すごい‼」と言ってもらえるような料理を作りませんか？
難易度が高いパスタや、ロゼ色を目指して火入れをするお肉料理、家庭では手に入りにくい珍しい食材、レストランクオリティのデザート、チーズやワインの講座も開催しています。
生徒様からのリクエスト料理（牛ほほ肉の赤ワイン煮込み）のような専門的な料理は、康秀シェフが刈谷市のレストランの厨房にてレッスンすることもあります。
※プライベートレッスンは、基本的に２名～３名で開催されます。
人数に達しない場合はレッスンが行われない可能性もあります。 何度か受講されている生徒さまに関しては、マンツーマンのレッスンでも可能です。
レッスンのお申込みは
ご質問 面談希望の方は
【CONTACT】からお問い合わせください。
【料金】税込 16,500円
【所要時間】 3時間程度
基本２名様で開催
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