LESSON
指定なし
シェアキッチン
当キッチンスタジオでは
飲食店営業
惣菜製造
菓子製造
の3つの製造許可を取得しており、２つの部屋に分かれています。
飲食店営業・惣菜製造のキッチンは、大型のテーブルが設置してあり、弁当類などを一列に並べて効率よく盛り付け作業ができます。
3口のガスコンロ、冷蔵庫2台、冷凍庫2台、ガスオーブン、電気オーブン、スチームコンベクションなどございますので、
大型マルシェ出店用の大量一括調理も可能です。
長年の調理経験により、大量仕込みのノウハウもお伝えすることができます。
是非ご相談ください
菓子製造許可のキッチンにはパン・菓子を作る人に好まれるハイスペックの電気オーブン
（東芝石窯ドーム・ビストロ）の2台が設置してあります。
冷蔵庫1台・冷凍庫1台ありますので、菓子・パンなどの生地の保管をし、翌日焼き上げることも可能です。
パン作りに必要な鉄板がそのまま入る発酵器、自家製酵母でパンを作る方に便利な冷温庫も設置しております。
収納棚の設置など、一部準備段階にある為、一般のシェアキッチンよりも料金を抑えております。
少しでも利用料をおさえてシェアキッチンの利用をされたい方にはオススメです
通常利用料金
1時間 1000円（税込み）
開業コースのレッスンを3回受講していただいた方は
1時間 880円（税込み）
スチームコンベンションオーブン等、動力の大きな機械を使う場合は、別途使用料がかかります
